Pečený penne florentin lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

8 uncí sušených vícezrnných nebo celozrnných těstovin
1 10 oz balíček zmrazeného nakrájeného špenátu, rozmrazeného a dobře odvodněného
¼ šálek zeleninového vývaru
1 střední cibule, nasekané
2 stroužky česneku, mleté
½ šálku syrové kešu
1 ½ šálky vody
1 15 oz plechovka Velké severní fazole, námořnická fazole nebo cannellini fazole (bílé fazole), opláchnuté a vyčerpané
2 lžičky citronové šťávy
½ lžičky suché hořčice
¼ lžička soli
¼ lžička mletého černého pepře
½ šálku drobků z měkkého celozrnného chleba

Krok 1
Předehřejte troubu na 375 ° F. Těstoviny vařte podle pokynů v balíčku. Vypusťte a vraťte se na horkou pánev. Přidat špenát; házet kombinovat. Lžíce do 2-kvartového kastrolu; dát stranou.
Krok 2
V malém hrnci kombinujte zeleninový vývar, cibuli a česnek. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte asi 5 minut nebo dokud není cibule něžná. Odstraňte z tepla a odložte stranou.
Krok 3
Vložte kešu kešu do kuchyňského robota. Zakryjte a zpracovejte, dokud se jemně nerozemele. Přidejte polovinu vody; směs do hladké. Přidejte cibuli, fazole, citronovou šťávu, hořčici, sůl a pepř. Zakryjte a zpracujte, dokud nebude hladký. Přeneste do střední misky a promíchejte zbývající vodu. Směs fazolí míchejte do těstovinové směsi v kastrolu. Posypeme drobky chleba.
Krok 4
Pečte, odkryjte, asi 30 minut nebo do doby, než se omáčka opéká. Před podáváním nechte 10 minut stát.