Špenát-feta frittata | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 vajec, lehce zbit
• ¼ šálek mléka
• 1 lžička sušeného lilku
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička pepře
• 1 polévková lžíce margarínu nebo másla
• 1 střední cibule nakrájená (1/2 šálku)
• ½ lžičky lahvového mletého česneku
• ½ 10 oz balení zmrazený nakrájený špenát, rozmrazený
• Season koření z lžičky citronové papriky
• ¼ šálek drceného sýru feta (1 unce)

Pokyny

• Krok 1

  Spojte vejce, mléko, kopr, sůl a pepř do střední mísy; dát stranou.

• Krok 2

  Zahřejte margarín nebo máslo v 10palcové pánvi odolné vůči brojlerům, dokud se neroztaví. Přidejte cibuli a česnek; vařte 1 až 2 minuty do měkka. Zamíchejte špenát a koření z citronového pepře.

• Krok 3

  Nalijte směs vajec do pánve na špenátovou směs. Vařte na mírném ohni. Při sestavování směsi obtočte špachtlí kolem okraje pánve a zvedněte vaječnou směs, aby pod ní mohly vytéct nevařené části. Pokračujte, dokud téměř nezasáhne (povrch bude vlhký).

• Krok 4

  Posypeme sýrem feta. Umístěte pánev pod brojler 4 až 5 palců od tepla. Grilování po dobu 1 až 2 minut nebo do té doby, než je nastavena horní část. Řezané do osmi klínů. Dělá 4 porce.

Návrh nabídky:

Udělejte si jídlo s kanadskou slaninou nebo šunkou a plátky jahod a kiwi.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 206 kalorií (5 g nasyceného tuku, 335 mg cholesterolu, 536 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 13 g proteinu).