Soubory cookie cukrového času lepší domy a zahrady

Ingredience

⅓ šálku másla nebo margarínu
⅓ zkrácení šálku
½ šálku cukru
1 čajová lžička prášku do pečiva
Dash sůl
1 vejce
1 lžička vanilky
2 šálky univerzální mouky

Poleva:

½ zkrácení šálku
½ lžičky vanilky
2 ⅓ šálky prosátého práškového cukru
1 polévková lžíce mléka
3 - 4 lžičky mléka
Pastel pasta potravinářské barvivo

Pokyny

Krok 1
Porazte máslo nebo margarín a 1/3 šálku v mixovací misce s elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte cukr, prášek do pečiva a sůl; tlukot až do kombinování, občas škrábání po stranách mísy Porazte vejce a 1 lžičku vanilky, dokud se nezkombinují. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Do zbývající mouky zamíchejte dřevěnou lžící. Rozdělte těsto na polovinu. V případě potřeby těsto zakryjte a chlazte po dobu 3 hodin nebo, dokud se s ním nebude snadno manipulovat.
Krok 2
Polovinu těsta najeďte najednou na lehce flourovanou plochu na tloušťku 1/8 palce. Řezejte 2-1 / 2-palcovými frézkami na čajové konvice a šálky nebo jinými požadovanými noži. Umístěte výřezy na nevymaštěný soubor cookie.
Krok 3
Pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 7 až 8 minut nebo dokud nejsou hrany pevné a dna jsou velmi lehce zhnědlá. Přeneste cookies do drátěných stojanů a ochlaďte.

Poleva:

Krok 1
Pro zdobení polevy poražte ve střední misce zkrácení 1/2 šálku a 1/2 lžičky vanilky elektrickým mixérem po dobu 30 sekund. Postupně přidejte 1-1 / 3 šálky práškového cukru a dobře promíchejte. Přidejte 1 polévkovou lžíci mléka. Postupně zbijte zbývající 1 šálek práškového cukru a dostatek ze 3 až 4 lžiček mléka, aby se poleva konzistence potrubí. Barva podle potřeby s pastelkovým barvením potravin. Ozdobte soubory cookie podle potřeby potrubím na zdobení polevy. Vytvoří 36 až 48 cookies.

Tipy

Pečte a chladte cookies podle pokynů. Zabalte do vzduchotěsné nádoby s voskovaným papírem mezi vrstvami; pečeť, štítek a zmrazení až 3 měsíce. Před zdobením rozmrazte 20 minut při pokojové teplotě.