Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
V malém hrnci roztavte máslo při nízkém žáru; odložte stranou, aby mírně vychladl. Ve střední misce mláťte vejce elektrickým míchadlem při střední rychlosti po dobu 1 minuty. Postupně přidávejte cukr; porazit asi 3 minuty nebo dokud se cukr téměř nerozpustí, občas se škrábe po stranách mísy. Postupně buďte v chlazeném másle, dokud se nespojí. Míchejte mouku, vanilku a, je-li to žádoucí, rozdrťte citronovou kůru, dokud směs není smíchaná a hladká.
-
Zahřívejte neelektrickou železo krumkake na horní části rozsahu na středně nízkou teplotu. Lehce namažte mřížku krumkake. Pokud používáte železo o průměru 6 palců, lžíci asi 1 polévkové lžíce těsta na mřížku krumkake. Železo jemně, ale pevně zavřete. Vařte na mírně nízkém ohni asi 30 sekund. (Nebo vařte těsto v elektrické krumkake železo podle pokynů výrobce.) Opatrně otevřete krumkake železo. Pomocí úzké špachtle povolte cookie z mřížky. Invertujte cookie na drátěný stojan. Okamžitě otočte cookie kolem kovového kužele. Nechte cookie vychladnout kolem kužele, dokud nebude držet tvar kužele.
-
Opakujte, ohřívejte krumkake železo a vařte zbývající lžíci těsta 1 najednou. Válcované kužely cookie zcela ochlazujte na stojanech na dráty.
-
Chcete-li ozdobit sušenky, v malé mikrovlnné troubě bezpečné mikrovlnné troubě odkryjte bonbónový povlak na 100% výkonu (vysoký) po dobu 30 až 60 sekund nebo do roztavení a vyhlazení, dvakrát promíchejte. Vložte rozdrcené citronové kapky do malé mělké mísy.
-
Opatrně ponořte okraj cookie do rozpuštěného bonbónu a nechte přebytečnou kapku zpět do mísy. Okamžitě ponořte okraj do rozdrcených citronových kapek, aby se obalil. Umístěte krumkake na list cookie lemovaný voskovaným papírem. Opakujte se zbývajícími cookies, bonbóny a drcenými citronovými kapkami. Nechte stát asi 30 minut nebo do doby, než je nastaven.
-
Chcete-li naplnit krumkaker, lžíci citronového krému do dekoračního sáčku vybaveného velkou hvězdicovou špičkou. Potrubní krém do kuželu. Podávejte okamžitě.
Uložit:
Neporušené a nenaplněné sušenky umístěte mezi listy voskovaného papíru do vzduchotěsné nádoby; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem. Chcete-li sloužit, rozmrazte cookies, pokud jsou zmrazené. Natřete a vyplňte podle pokynů v krocích 4 až 6.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 159 kalorií (6 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 53 mg cholesterolu, 85 mg sodíku, 16 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 13 g cukru, 2 g proteinu.Citrónový krém
Ingredience
Pokyny
-
Ve střední misce smíchejte smetanový sýr a citronovou tvaroh. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti, dokud směs není kombinována a hladká.
