Rýže ve španělském stylu | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 14, 5 unce může dušená rajčata v mexickém stylu, nakrájená (nevykostěná)
• ½ šálku vody
• 1 čajová lžička chili prášku
• ½ šálky nevařené dlouhozrnné rýže
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička černého pepře
• Několik pomazánkové omáčky z feferonky (volitelné)
• ¼ šálky nakrájené olivy plněné pimiento nebo sekané zralé olivy
• ½ švestkového sýra čedar (2 unce)

Pokyny

• Krok 1

  Ve středním hrnci smíchejte rajčata, vodu, chilli, rýži, sůl, pepř a případně pepřovou omáčku. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte asi 20 minut nebo dokud není rýže něžná a většina tekutiny se nevstřebává. Vmíchejte olivy. Posypte sýrem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 185 kalorií (3 g nasyceného tuku, 9 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 15 mg cholesterolu, 590 mg sodíku, 25 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 6 g proteinu.