Sonoma sklizeň salsa lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 romská rajčata, rozpůlená, naočkovaná a velmi hrubě nasekaná
• ½ malá červená cibule, nakrájená na plátky
• ¼ malý meloun, naočkovaný, oloupaný a nakrájený
• 1 Gravenstein nebo růžové dámské jablko, plněné a nakrájené
• ½ středně zelené papriky, naočkované a nakrájené
• 1 čerstvá paprika jalapeňos, nasazená a nakrájená *
• 1 lžíce cukru
• 1 polévková lžíce limetkové šťávy
• ¼ lžička soli
• Ground lžička mletého kmínu
• Tortilla chipsy nebo pomerančové nebo červené papriky

Pokyny

• Krok 1

  V misce na zpracování potravin kombinujte rajčata, cibuli, meloun, jablko, zelenou papriku, jalapeno, cukr, limetkovou šťávu, sůl a kmín. Zakrývejte a pulzujte několika zatáčkami, dokud není nasekané. (Nebo nahrubo nakrájejte nožem.) Před podáváním zakryjte a ochlaďte 1 až 6 hodin. Před podáváním dobře promíchejte. Podávejte s čipy. Dělá 3 šálky salsy.

* Chile pepř bezpečnost:

Protože horké chilli papričky, jako je jalapenos, obsahují těkavé oleje, které mohou spálit vaši pokožku a oči, vyhněte se přímému kontaktu s chilli. Při práci s paprikou chile používejte plastové nebo gumové rukavice. Pokud se vaše holé ruce dotknou papriky chile, umyjte si ruce mýdlem a vodou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 20 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 51 mg sodíku, 5 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 4 g cukru, 0 g proteinu.