Krevety s paprikou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra čerstvé nebo zmrazené krevety, loupané a deveinované
• 1 ½ šálky nakrájené zelené, červené a / nebo žluté papriky
• 1 šálek nakrájenou cibuli
• 2 lžičky kukuřičného škrobu
• 2 polévkové lžíce suché marsaly, suché bílé víno nebo kuřecí vývar
• ½ lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička sušené bazalky, drcená
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička drceného červeného pepře
• 2 šálky horké vařené orzo nebo rýže
• Plátky citronu

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte krevety, pokud jsou zmrazené. Ve velké pánvi vařte sladké papriky a cibuli zakryté malým množstvím vroucí vody do měkké (asi 3 minuty). Drain. Hoďte krevety s kukuřičným škrobem.

• Krok 2

  Do pánve zamíchejte krevety, marsalu, citronovou kůru, citronovou šťávu, bazalku, sůl a drcený červený pepř. Zakryjte a nechte vařit na mírném ohni po dobu 4 až 6 minut nebo dokud krevety nezměnou na růžovou, za občasného míchání. Podáváme s teplým vařeným orzem. Ozdobte plátky citronu. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 199 kalorií (0 g nasyceného tuku, 161 mg cholesterolu, 322 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 21 g proteinu).