Krevety a fazolové pakety lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 medium liber středně čerstvé nebo zmrazené krevety
• 1 15 oz cannellini fazole, opláchnuté a vyčerpané
• 1 čerstvé rajče, tenké plátky
• ¼ šálek nakrájené zelené cibule (asi 2)
• ¼ šálek kuřecí vývar
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 čajová lžička olivového oleje
• 1 lžička Old Bay nebo koření z mořských plodů
• 1 lžička jemně rozdrcené citronové kůry
• Dash černý pepř
• 4 krajíce chleba ve venkovském stylu, opékané
• Čerstvá bazalka a / nebo drcený parmazán (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte krevety, pokud jsou zmrzlé. Oloupané a deveinové krevety; dát stranou. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Skládejte čtyři 24x18 palcové listy vysoce odolné fólie na polovinu. Na středu fólie rovnoměrně rozdělte fazole, rajčata, krevety a cibuli. Mrholení vývarem, džusem a olejem. Posypte kořením, citronovou kůrou a černým pepřem.

• Krok 2

  Ponecháme-li prostor pro vybudování páry, složte úzké konce fólie; těsnění s dvojitým záhybem. Položte pakety na plech. Pečte 20 minut nebo dokud krevety nejsou neprůhledné. Pečlivě otevřené balíčky. Podáváme s chlebem. V případě potřeby doplňte bazalkou a parmazánem. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 335 kalorií (1 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 216 mg cholesterolu, 891 mg sodíku, 35 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 3 g cukru, 39 g proteinu.