Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
U rozmarýnového sirupu kombinujte v malé misce vhodné do mikrovlnné trouby 1/4 šálku granulovaného cukru, vody a 2 rozmarýnu snítky. Microcook, odkrytý, se 100% výkonem (vysoký) po dobu 2 minut. Nechte stát 30 minut; Odstraňte větvičky rozmarýnu a zahoďte je.
-
V malé misce smíchejte hnědý cukr, mouku, sůl a 1 lžičku jemně odstřiženého rozmarýnu; dát stranou. Ve velmi velké míse promíchejte jablka s citronovou šťávou. Přidejte směs hnědého cukru; hodit na kabát. Přidejte šlehačku, vanilku a rozmarýnový sirup.
-
Ve velké pánvi roztavte máslo na mírném ohni; přidejte směs jablek. Vařte na mírném ohni po dobu 8 minut za občasného míchání. Odstraňte z tepla a odložte stranou.
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Na lehce flourovaném povrchu mírně vyrovnejte jednu kouli Rosemary Pastry. Roll to od středu k okrajům do kruhu 12 palců v průměru. Kolem válečku zabalte pečivo. Rozviňte pečivo do 9-palcové pánve nebo talíře. Zastřihněte pečivo i okrajem koláče; lžíce ve směsi jablek.
-
Roll zbývající pečivo do kruhu 12 palců v průměru. Nakrájejte velké kousky na pečivo. Umístěte pečivo na jablečnou náplň; ořízněte na 1/2 palce za okraj pánve. Horní pečivo složte pod spodní pečivo. Okraje okraje podle potřeby. Kartáč s vejcem bílé a posypeme 2 lžičky cukru. Chcete-li zabránit převrhnutí, zakryjte okraj koláče fólií. Umístěte na plech potažený fólií. Pečeme 35 minut. Odstraňte fólii. Pečte o 20 až 25 minut déle nebo do doby, než bude ovoce měkké a náplň je temperamentní. Cool na drátěný stojan; sloužit mírně teplé. Dělá 10 porcí.
Make-Ahead Tip:
Pečte a ochlaďte koláč a poté chlazte až 24 hodin. Nebo, chcete-li zmrazit nepečený koláč, ošetřete jablka pomocí držáku barvy s kyselinou askorbovou. Sestavte koláč do plechu nebo do plechu s mrazákem do trouby a vložte jej do označeného mrazicího sáčku. Zmrazujte až 4 měsíce.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 487 kalorií (9 g nasyceného tuku, 39 mg cholesterolu, 336 mg sodíku, 57 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 5 g proteinu).Rosemary pečivo
Ingredience
Pokyny
Rozmarýnové pečivo:
-
V kuchyňském robotu kombinujte všestrannou mouku, sůl, cukr a čerstvé listy rozmarýnu. Přidat zkrácení. Pulsujte, dokud se směs nebude podobat kukuřičné mouce. V malé misce kombinujte ledovou vodu, žloutek a ocet. Přidejte tekutou směs, 1 polévkovou lžíci najednou, do moučné směsi a pulzujte, dokud se nevytvoří měkké těsto. Rozdělte na polovinu; tvořit do koulí. Zabalte do plastového obalu a chlazte 30 minut.
