Pečené brusinkové kuře | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 malých kuřecích stehen (2 až 2-1 / 4 libry), kůže
• ¾ šálek nízkokalorické brusinkové šťávy
• ¾ šálku čerstvých brusinek
• 2 větvičky čerstvého tymiánu
• 4 lžičky balené v hnědém cukru
• Čerstvé tymiánové listy

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Obalte mimořádně velkou pánvovou pánvi s nepřilnavou sprejem. Zahřejte na středně vysoké teplo. Posypeme 1/4 lžičky. každá sůl a pepř na kuře. V horké pánvi vaříme masité strany dolů, 5 minut, jednou se otáčet, dokud nejsou na obou stranách dobře opečené. Přeneste pánev do pece. Pečené, odkryté, 20 minut, dokud kuře již není růžové (180 ° F).

• Krok 2

  Mezitím v pánvi kombinujte šťávu, bobule, tymián tymiánu, hnědý cukr a 1/4 lžičky. sůl. Přiveďte k varu. Varte, odkryté, 15 až 20 minut, až mírně ztluštělé. Zlikvidujte snítky tymiánu. Podávejte kuře s omáčkou. Posypte tymiánové listy. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 187 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 107 mg cholesterolu, 383 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 7 g cukru, 26 g proteinu.