Tlakový sporák broskve a smetanová snídaně quinoa lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 šálky vody
• 2 šálky nevařeného bílého quinoa, opláchnuté a vyčerpané
• 3 šálky nasekané oloupané čerstvé broskve nebo zmrazené nakrájené broskve, rozmrazené
• ¼ poháry broskvové konzervy
• 2 lžičky vanilky
• ¾ lžičková sůl
• ½ šálku silné krému
• ½ šálky nakrájené pekanové ořechy (volitelné)
• Med nebo hnědý cukr (volitelné)
• Těžká smetana nebo mléko (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Za 4 qt. elektrický nebo sporák-top tlak kombinovat prvních 6 přísad (přes sůl). Zajistěte víko na svém místě. Umístěte elektrický sporák na vysoký tlak 1 minutu. U sporáku se sporákem se tlak zvýší na středně vysokou teplotu; snižte dostatečně teplo, aby se udržel stálý (ale ne příliš vysoký) tlak. Vařte 1 minutu. Odstraňte z tepla. Nechte 15 minut přirozeně uvolnit tlak. Uvolněte veškerý zbývající tlak. Opatrně otevřete víko.

• Krok 2

  Vmíchejte smetanu. Pokud je to žádoucí, posypte porcí pekanového ořechu a pokapejte medem a dalším krémem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 261 kalorií (4 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 17 mg cholesterolu, 231 mg sodíku, 40 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 10 g cukru, 7 g proteinu.