Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Odstraňte kůži z kuřecího masa. Kuře rovnoměrně posypeme 1/4 lžičkou soli a 1/4 lžičkou mletého černého pepře. Ve velké nepřilnavé pánvi ohřejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře na pánvi. Vařte asi 10 minut nebo do zhnědnutí a křupavosti, jednou otočte. Vařte, částečně zakryté, na mírném ohni asi 15 minut déle, dokud se nedokončí, (alespoň 170 ° F) znovu otočte. Odstraňte kuře z pánve; udržet v teple.
-
Mezitím ořízněte stonky a odstraňte všechny zvadlé vnější listy z růžičkových klíčků; vymyjte klíčky a dobře vypusťte. Čtvrtek všechny velké Růžičková kapusta a na polovinu malé.
-
Přidejte růžovou klíčky do horké pánve. Vařte zakryté po dobu 5 minut na mírném ohni. Přidejte jablka. Vařte, odkryjte, asi 5 minut více nebo dokud klíčky nejsou jemné a zlaté, občas se míchá. Mrholení javorovým sirupem; hodit na kabát.
-
Chcete-li sloužit, přeneste růžičková kapusta a jablka na talíř. Nahoře uspořádejte kuřecí stehna. Posypeme tymiánem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 301 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 129 mg cholesterolu, 273 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 17 g cukru, 30 g proteinu.
