Meloun s ovocnou salsou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 kiwi, oloupané a nakrájené
• 2 manga, nasazená, loupaná a nasekaná (2 šálky)
• 2 šálky nasekané čerstvé jahody
• 1 malá čerstvá paprika jalapeňos, nasazená a jemně nasekaná (asi 1 polévková lžíce) *
• ¼ šálek čerstvě mátou
• 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
• 2 lžíce medu
• ½ šálku čerstvých malin
• 8 1 palec plátek kvarter meloun
• 1 pinta citron nebo limeta sorbet nebo šerbet

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce kombinujte kiwi, mango, jahody, jalapeño pepř, máta, limetkovou šťávu a med. Jemně zamíchejte maliny. Podávejte okamžitě nebo přikryjte a chlazte až 4 hodiny. Podávejte přes ubrousky melounu s sorbetem. Dává 8 porcí.

*Poznámka:

Protože horké chilli papričky obsahují těkavé oleje, které mohou spálit vaši pokožku a oči, vyhněte se přímému kontaktu s chilli. Při práci s paprikou chile používejte plastové nebo gumové rukavice. Pokud se vaše holé ruce dotknou paprik, umyjte si ruce mýdlem a vodou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 220 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 10 mg sodíku, 55 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 45 g cukru, 3 g proteinu.