Květák šťouchaný lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1/2 květáku hlavy, jádra a nahrubo nasekané (3 šálky)
¼ šálek vody
¼ šálek jemně drceného parmazánu (1 unce)
2 polévkové lžíce másla
Sekaná čerstvá italská petržel (plochý list) a / nebo paprika (volitelně)

Pokyny

Krok 1
V 1 1/2-kvartu vhodném kastrolu kombinujte květák a vodu. Kryt s odvětrávaným plastovým obalem. Mikrovlnná trouba při 100% výkonu (vysoká) po dobu 12 až 15 minut nebo do doby, kdy je květák velmi jemný, jednou se míchá.
Krok 2
Do vařeného květáku přidejte sýr a máslo. Rozmačkejte bramborovým masem nebo buďte elektrickým mixérem při nízké rychlosti, až téměř hladké. V případě potřeby posypeme petrželkou, přídavným sýrem a paprikou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 99 kalorií (5 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 20 mg cholesterolu, 194 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 4 g proteinu.