Low-carb sladká a kořenitá krůtí pánvička | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

½ šálku jablečné šťávy
¼ šálku lahvové hoisinové omáčky
1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
¼ lžička soli
⅛ lžička kajenského pepře
2 malé červené, zelené a / nebo žluté papriky nakrájené na kousky velikosti kousnutí
1 střední cibule nakrájená na tenké klíny
2 polévkové lžíce oleje na vaření
4 krůtí prsíčka z hovězí svíčkové, střih tlustý 1/2 palce (celkem asi 1 libra)
1 polévková lžíce studené vody
2 lžičky kukuřičného škrobu
1 malé jablko nebo hruška, plněné a nakrájené na klíny

Krok 1
V malé misce kombinujte jablečnou šťávu, hoisinovou omáčku, zázvor, sůl a kajenský pepř; dát stranou.
Krok 2
Ve velké pánvi vařte sladké papriky a cibuli v horkém oleji na středně vysoké teplotě po dobu 4 až 5 minut nebo do téměř nežné nabídky. Odstraňte zeleninu a rezervujte olej v pánvi. Přidejte k pánvi krůtu; vařte asi 4 minuty nebo do světle hnědé, jednou otočte.
Krok 3
Vraťte zeleninu na pánvi; přidejte směs jablečné šťávy. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte po dobu 8 až 10 minut nebo dokud krůta již není růžová (170 ° F).
Krok 4
Pomocí štěrbinové lžíce přeneste krůtí maso a zeleninu na servírovací talíř; přikryjte a udržujte v teple.
Krok 5
V malé misce kombinujte vodu a kukuřičný škrob; promíchejte do kapaliny v pánvi. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí. Vmíchejte jablko. Zakryjte a vařte asi 3 minuty déle nebo jen do mírného změkčení jablka. Podávejte na krůtě a zelenině. Dělá 4 porce.