Bramborový list z citronové bazalky | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 libry brambor, oloupané a čtvrtkované
• ¾ šálek jemných suchých drobků chleba
• 3 lžíce margarínu nebo másla, rozpuštěné
• 1 polévková lžíce jemně vyťukala čerstvou petrželku
• 3 lehce zbit žloutky
• ¼ šálek odřízl čerstvou bazalkou nebo citronovou bazalkou
• 1 lžička jemně rozdrcené citronové kůry
• 1 lžička citronové šťávy
• ¾ lžičková sůl
• ¼ lžička mletého bílého pepře
• 1 šálek mléka
• 1 ½ šálku drceného švýcarského sýra (6 uncí)
• 3 vaječné bílky
• Snipped čerstvou petrželkou

Pokyny

• Krok 1

  Brambory vařte ve vroucí vodě 20 až 25 minut nebo do měkka; kanalizace. Kaše; dát stranou.

• Krok 2

  V misce kombinujte drobky, margarín a petržel. Přitlačte směs na spodní a horní stranu lehce namazaného 1-1 / 2-křemene kastrol. V misce kombinujte žloutky, bazalku, citronovou kůru a šťávu, sůl a bílý pepř; zamíchejte do mléka a 1 šálek sýra. Míchejte směs mléka na bramborovou kaši.

• Krok 3

  Beat egg white, dokud se nevytvoří tuhé píky; přeložte do bramborové směsi. Přenos na připravený kastrol; nahoře se zbývajícím sýrem. Pečte, odkryte, v peci 350 ° F asi 45 minut nebo dokud nůž vložený do středu nevyjde čistý. Ozdobte se zlomenou petrželkou. Poskytuje 8 až 10 porcí postranního talíře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 296 kalorií (6 g nasyceného tuku, 102 mg cholesterolu, 419 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 13 g proteinu).