Zelení s koprovým dresinkem lepší domy a zahrady

Ingredience

• ⅓ šálku majonézy nebo salátového dresinku
• ¼ pohár prostý jogurt
• 1 polévková lžíce vyloupla čerstvý kopr nebo 1 lžičku sušeného kopru
• 1 polévková lžíce mléka
• Season koření z lžičky citronové papriky
• Česnekový prášek
• 4 šálky mezclun nebo 2 šálky roztrhané smíšené greeny a 2 šálky roztrhané kudrnaté endive
• 1 šálek čerstvých hub
• 1 malá žlutá letní squash, tenká bias-sliced ​​(1 šálek)
• ¾ šálku čerstvých hrachových lusků, konců a provázků odstraněných a napříč rozpůlených
• 1 malá cuketa
• Čerstvý kopr (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Pro oblékání kombinujte majonézový nebo salátový dresink, jogurt, kopr, mléko, koření z citronového pepře a česnekový prášek v malé míchací misce. Dát stranou.

• Krok 2

  Kombinujte mesclun, houby, žluté letní tykve a hráškové lusky ve velké míchací misce. Lehce promíchejte. Rozdělte salát mezi čtyři salátové talíře.

• Krok 3

  Pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte cukety podélně na tenké proužky; zařaďte proužky na saláty. Podáváme s dresinkem. V případě potřeby ozdobte čerstvým koprem. Poskytuje 4 porce postranního talíře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 180 kalorií (2 g nasyceného tuku, 12 mg cholesterolu, 191 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 4 g proteinu).