Francouzský toast s hruškami lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

3 středně hrušky, loupané, s jádrem a tenké plátky
2 polévkové lžíce baleného hnědého cukru
½ čajové lžičky vyřízlo čerstvý rozmarýn
2 polévkové lžíce másla
14 - 15 půlpalcových plátek francouzského chleba (asi 1 bochník)
8 uncí sýr Brie, kůra odstraněna a sýr tence nakrájený na plátky
2 polévkové lžíce másla, rozpuštěné
3 lžíce granulovaného cukru
1 čajová lžička mleté skořice
2 ½ šálky mléka
3 vejce
1 polévková lžíce vanilky
¼ lžička soli
Teplý javorový sirup, čerstvé jahody a med, nebo zakoupené brusinky šetří

Pokyny

Krok 1
Namažte 3-kvartlový obdélníkový pekáč; dát stranou. Ve velké pánvi vařte hrušky, hnědý cukr a rozmarýn ve 2 polévkových lžičkách másla na mírném ohni po dobu 4 až 5 minut nebo dokud nejsou hrušky jen jemné. Do připravené pekáče vložte 7 nebo 8 krajíců chleba do jedné vrstvy. Lžíce hruškové směsi a uspořádejte Brie na plátky chleba. Horní část stohu doplňte plátky chleba. Chleb s rozpuštěným máslem. Kombinujte granulovaný cukr a skořici. Posypeme rovnoměrně chlebem. Ve střední misce rozšlehejte mléko, vejce, vanilku a sůl. Pomalu nalijte plátky chleba. Zakryjte a chlazte 1 až 24 hodin.
Krok 2
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Pečte, odkryjte, po dobu 40 až 45 minut nebo dokud okraje nejsou nafouknuté a zlaté. Nechte stát 10 minut. Podávejte teplé s javorovým sirupem, ovocem a medem nebo brusinkami. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 405 kalorií (10 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 130 mg cholesterolu, 623 mg sodíku, 44 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 18 g cukru, 15 g proteinu.