Snadné kale, hovězí maso a dušené bílé fazole | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 hovězí vykostěný hovězí steak z hovězí svíčkové, nakrájený na 1 palcové kostky
• 1 šálek nakrájené cibule (1 velká)
• 1 14, 5 unce může dušená rajčata dušená
• 1 14, 5 unce může snížit hovězí vývar sodíku
• 1 polévková lžíce sladké maďarské papriky nebo papriky
• 1 lžička sušeného tymiánu, drcená
• 2 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky sušeného rozmarýnu, drceného
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 7 šálků čerstvého kale, opláchnutých, zdobených a nasekaných (asi 1 svazek)
• 2 15 oz může cannellini fazole bez přidání solí, odkapané a opláchnuté
• 1 - 2 polévková lžíce balzamického octu

Pokyny

• Krok 1

  Ve 4 až 5 kvartovém pomalém hrnci smíchejte hovězí maso, cibuli, rajčata, vývar, papriku, tymián, česnek, rozmarýn a pepř.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 6 až 7 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3 až 3 1/2 hodiny.

• Krok 3

  Pokud používáte nastavení nízké teploty, přepněte sporák na nastavení vysoké teploty. Zamíchejte kapusta a fazole. Zakryjte a vařte ještě 30 minut.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, zamíchejte ocet.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 326 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 29 mg cholesterolu, 562 mg sodíku, 39 g uhlohydrátů, 9 g vlákniny, 6 g cukru, 30 g proteinu.