Dvojitá kukuřičná tortilla kastrol lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 kukuřičné tortilly
• 1 ½ šálku drceného sýra Monterey Jack (6 uncí)
• 1 šálek zmrazené celozrnné kukuřice
• 4 zelené cibule, nakrájené na plátky (1/2 šálku)
• 2 vejce
• 1 šálek podmáslí
• 1 4 unce může nakrájet zelené chilli papričky

Pokyny

• Krok 1

  Namažte pečicí misku s 2 kvartály čtverce. Roztrhejte tortilly na kousky velikosti. Uspořádejte polovinu tortil do pekáče. Vrchol s polovinou sýra, polovinou kukuřice a polovinou zelené cibule. Opakujte vrstvení se zbývajícími tortilly, sýrem, kukuřicí a cibulkou.

• Krok 2

  Míchejte vejce, podmáslí a chilli. Jemně nalijte na směs tortilly. Pečte odkryté, v peci o teplotě 325 ° F asi 30 minut nebo dokud se nůž zasunutý poblíž středu nevyjde čistý. Podávejte teplé. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 388 kalorií (9 g nasyceného tuku, 146 mg cholesterolu, 564 mg sodíku, 37 g uhlohydrátů, 21 g proteinu).