Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
V procesu zpracování potravin krůtí maso jen do země; převést do mísy. Zpracovávejte petržel, celer a cibuli, dokud ji jemně nenasekejte; přidat k Turecku. Smíchejte 1/2 šálku panko, majonézu, vejce, limetkovou šťávu, chilli pastu a omáčku Worcestershire. Vytvořte osm 3-palcových placiček; kabát placičky se zbývající panko.
-
Ve 12 palcové pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci másla na mírné teplo. Vařte placičky, po polovině, po dobu 10 minut, dokud nepečené a 165 ° F ve středu, otáčením jednou do poloviny vaření. Přidejte máslo k vaření zbývající karbanátky. Podávejte s limetkovou máslovou omáčkou a limetkovými klíny.
Tipy
V tomto receptu funguje nejlépe pečená krůta. Placičky vyrobené s vařenou krůtí vodou vstřikovanou do vody se mohou během vaření rozpadnout.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 270 kalorií (9 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 89 mg cholesterolu, 259 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 13 g proteinu.Vápno-máslová omáčka
Ingredience
Pokyny
-
V malém těžkém hrnci kombinujte bílé víno, limetkovou šťávu, ocet bílého vína a strouhanku česneku. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryjte, asi 5 minut nebo do mírného snížení. Snižte teplo na minimum. Rozšlehejte šlehačku. Postupně rozšlehejte máslo, až se roztaví a vyhladí. Vmíchejte asijskou sladkou chilli omáčku, sůl a mletý bílý pepř.
