Kuřecí klobása, hruška a kapusta dušená lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 4 3 oz vařené kuřecí a jablečné klobásy, krájené
• 2 středně pevné hrušky, plněné a nakrájené na plátky
• 1 střední cibule nakrájená na tenké klíny (1/2 šálku)
• 1 15 oz Cannellini (bílé ledviny) fazole, opláchnuté a vyčerpané
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 14, 5 unce může kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 polévková lžíce hořčice ve stylu Dijon
• 12 šálků nasekané kapusta
• 2 polévkové lžíce octa

Pokyny

• Krok 1

  Tepelný olej Ve velmi velké pánvi na střední teplo. Přidejte klobásy, hrušky a cibule a vařte 6 až 8 minut nebo do zhnědnutí. Odstraňte směs z pánve; udržet v teple.

• Krok 2

  Do stejné pánve přidejte fazole a česnek. Vařte a promíchejte, aby se zahřál. Přidejte vývar a hořčici. Přiveďte k varu; snížit teplo. Jemně vařte, odkryjte, 3 až 4 minuty nebo dokud se nezmění asi o polovinu. Kale přidejte obvykle kale, míchejte, dokud nevadne, než přidejte další. Zakryjte a osmažte 8 až 10 minut za občasného míchání, dokud greeny nejsou jemné. Přidejte salámovou směs a ocet; ohřívat.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 437 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 60 mg cholesterolu, 1108 mg sodíku, 57 g uhlohydrátů, 11 g vlákniny, 23 g cukru, 30 g proteinu.