Kýrová nudle sýrová lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 ½ šálky vody
• 1 10, 75 unce může redukovaný tuk a redukovaný sodík kondenzovaná smetanová polévka
• 1 14, 5 unce může nakrájená rajčata bez přídavku soli, nevyčištěná
• 1 šálek celeru (2 stonky)
• 1 mrkve nakrájené mrkve (2 střední)
• 1 šálek nakrájené cibule (1 velká)
• 1 ½ lžičky sušené italské koření, drcené
• 2 stroužky česneku, mleté
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 8 uncí sušených extra širokých nudlí
• 1 16 oz balíček extra tuhé tofu (čerstvé fazolové tvaroh), v případě potřeby vypuštěný a krychlový *
• ½ šálku drceného čedarového sýra se sníženým obsahem tuku (2 unce)

Pokyny

• Krok 1

  Ve 3 1 / 2- nebo 4-kvartovém pomalém vařiči rozšlehejte vodu a smetanu z houbové polévky. Vmíchejte rajčata, celer, mrkev, cibuli, italské koření, česnek, sůl a pepř.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení 7 až 8 hodin nebo vysokoteplotním nastavení 3 1/2 až 4 hodiny.

• Krok 3

  Pokud používáte nastavení nízké teploty, přepněte sporák na nastavení vysoké teploty. Zamíchejte v nevařených nudlích; přikryjte a vařte 20 až 30 minut déle nebo do měkka, míchejte jednou během vaření. Opatrně zamíchejte tofu kostky. Posypte sýrem; přikryjte a nechte stát, dokud se sýr neroztaví.

*

Chcete-li vypustit tofu, položte jej na desku s papírovým ručníkem po dobu 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 316 kalorií (2 g nasyceného tuku, 44 mg cholesterolu, 447 mg sodíku, 42 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 17 g proteinu).