Celer mary lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 citron
• Celerová sůl
• 3 cherry rajčata
• ½ lžíce nakrájené čerstvého zeleného pepře
• ½ lžíce nakrájené čerstvé žluté papriky
• 1 ½ unce aquavitu nebo vodky
• Pomlčka z feferonky, jako je Tabasco
• Celerova soda (jako je Celek Ray Soda Dr. Browna) nebo zázvorové pivo se špetkou drcených celerových semen
• Celer

Pokyny

• Krok 1

  Šťáva 1 lžíce šťávy z citronu; odložte šťávu. Pomocí šťávy z citronu otřete okraj vysoké sklenice; ponořte okraj do mělké misky s řapíkatou solí. Naplňte sklenici ledem.

• Krok 2

  V robustní skleněné nebo koktejlové třepačce použijte k rozdrcení a míchání cherry rajčat, zelené a žluté papriky, feferonky a rezervované citronové šťávy blátivý nástroj nebo konec dřevěné lžíce. Přidejte aquavit a led; dobře protřepat. Sceďte do připraveného skla a přelijte celerem. Ozdobte tenkým plátkem řapíkatého celeru. Dává 1 koktejl.

*

Pro nealkoholický koktejl vynechejte Aquavit. Přidejte 1/2 šálku sodové soli Cel-Ray® do koktejlové třepačky s ledem. Zamíchejte, netřepte a nalijte do připraveného skla.

**

Pokud nemůžete najít sodovku Cel-Ray®, vyměňte 1/3 šálku chlazeného zázvorového piva a 1/8 lžičky rozdrceného celeru.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 156 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 239 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 1 g proteinu.