Plněné třešňové hamburgery plněné modrým sýrem lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek sladkých tmavých třešní, postavených a jemně nasekaných
• 1 libra libového mletého hovězího masa
• ¼ šálek jemných suchých drobků chleba
• 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
• 1 stroužky česneku, mleté
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička pepře
• ¼ šálek modrého sýra
• 2 lžičky sušené petrželky
• 4 hamburgerové housky. lehce opečené
• 1 recept Cherry Ketchup (viz Recepční centrum)
• 1 malá červená cibule, tence nakrájená na plátky
• 4 listy salátu z Bostonu

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké míchací misce kombinujte třešně, hovězí maso, drobky, Worcestershire omáčku, česnek, sůl a pepř. Rozdělte na 8 porcí; formovat do 3-1 / 2-palcové placičky.

• Krok 2

  V malé míchací misce smíchejte modrý sýr a petržel. Umístěte asi 1 polévkovou lžíci do středu čtyř placiček. Horní okraje navzájem přitlačujte hrany a utěsněte.

• Krok 3

  Uspořádejte středně horké uhlí kolem odkapávací pánve. Umístěte hamburgery na grilovací rošt přes odkapávací misku. Zakryjte a grilovejte 20 až 24 minut nebo dokud vnitřní teplota hamburgeru není 160 ° F. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Upravte teplo pro nepřímé vaření)

• Krok 4

  Odstraňte hamburgery z grilu. Podávejte hamburger v houskách. Top s Cherry Kečup, plátky červené cibule a listy salátu.