Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte 15 x 10 palcovou pekáč s fólií. Vložte slaninu do připravené pánve. Pečte 15 minut nebo do chuti; kanalizace na papírové ručníky. Hrubě nakrájenou slaninu.
-
Namažte pekáč 13x9 palce. Ve střední misce kombinujte 3/4 šálku hnědého cukru, rozpuštěného másla a kukuřičného sirupu. Vmíchejte pekanové ořechy a polovinu slaniny. Rozložte směs v připravené pánvi.
-
Smíchejte 2/3 šálku hnědého cukru a skořice. Na lehce flourovaném povrchu rozvařte každý bochník těsta do obdélníku o rozměrech 12x8 palců. V případě potřeby se zastavte, aby se těsto uvolnilo. Spread s měkkým máslem. Posypeme zbývající slaninou, skořicově-hnědým cukrem a, je-li to žádoucí, rozinkami.
-
Každý obdélník pevně stočte do spirály, počínaje dlouhou stranou, a utěsněte šev. Každý nakrájejte na osm plátků; umístěte na pekanovou směs na pánvi. Přikryjte a nechte povstat na teplém místě, až do velikosti téměř dvojnásobné (1 hodina).
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Pečte 25 až 30 minut nebo do zlaté. Pokud je to nutné, aby se zabránilo převrhnutí, posledních 10 minut volně zakryjte fólií. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu 5 minut. Převrátí se na talíř. Podávejte teplé.
Uložit
Chlazené válce umístěte do jedné vrstvy do vzduchotěsné nádoby. Uchovávejte v chladničce až 3 dny. Pro předehřátí troubu předehřejte na 350 ° F. Zabalte rohlíky do fólie a pečte 15 minut. Nebo zabalte role najednou do voskovaného papíru a mikrovlnné trouby 20 až 30 sekund.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 378 kalorií (7 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 31 mg cholesterolu, 411 mg sodíku, 51 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 26 g cukru, 5 g proteinu.
