Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyrovnejte pekáč 13x9x2 palce s fólií, protahující fólii přes okraje pánve. Potahovací fólie s nepřilnavou varnou sprejem. Odložte stranou. Ve velké míse použijte mixér těsta na rozkrácení másla na sušenky, dokud se směs nebude podobat hrubým drobkům. Míchejte lehce zbité vejce, dokud směs nezačne ulpívat. Těsto vtlačte na dno připravené pánve.
-
Pečte v předehřáté troubě po dobu 15 až 18 minut nebo do zasazení a lehce opečte. Ochlaďte kůru v pánvi na drátěném stojanu po dobu 5 minut. V kuchyňském robotu kombinujte fíky a konzervy. Zakryjte a zpracovejte, dokud se nevytvoří hustá pasta. Rozetřete fíkovou směs na kůru. Dát stranou.
-
Snižte teplotu trouby na 325 ° F. Ve velké míse smíchejte vaječné bílky a smetanu. Porazte elektrickým mixérem při vysoké rychlosti, dokud se nevytvoří měkké špičky. Postupně přidávejte cukr, asi 1 polévkovou lžíci najednou, bití, dokud se nezformují tuhé vrcholy (hroty stojí rovně). Rozložte pusinku na směs fíků a kroužením vytvořte vrcholy.
-
Pečte po dobu 18 až 22 minut nebo do doby, než je pusinka zapnutá a lehce opečená. Ochlaďte úplně na pánvi na drátěném stojanu. Řezané do tyčí. Zvedněte řezané tyče z pánve. Získá 24 barů.
Tipy
Umístěte tyče do jedné vrstvy do vzduchotěsného kontejneru; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce až 3 dny.
