Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Vložte 1/2 šálku mandlí do kuchyňského robota. Zakryjte a zpracovejte, dokud se jemně nerozemele. V extra velké misce zamíchejte mleté mandle, mouku, pomerančovou kůru, prášek do pečiva a sůl.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Nanášejte 3-qt. pravoúhlý pekáč s rozprašovačem na vaření. Samostatná vejce. Ve velké misce buďte žloutky a 2/3 šálku granulovaného cukru mixérem na vysoké 3 minuty nebo dokud nejsou žloutky silné a citronové barvy. Přidejte plnotučné mléko a 1 1/2 lžičky. vanilky; porazit o 1 minutu déle. Přeložte žloutkovou směs do moučné směsi.
-
Důkladně omyjte šlehače a velkou mísu. V misce buďte vaječné bílky na střední, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Postupně přidávejte hnědý cukr, bili, dokud se nevytvořily tuhé vrcholy. Jemně složené vaječné bílky rozmixujte do moučné směsi, dokud se nezkombinují. Rozetřete těsto v připravené pekáčce. Pečte 20 až 25 minut nebo dokud párátko nevyjde čisté. Umístěte na drátěný stojan.
-
Mezitím v pánvi smíchejte 1/2 šálku smetany, slazeného kondenzovaného mléka a odpařeného mléka. Přiveďte jen k varu přes středně vysoké teplo; snížit teplo. Varte, odkryte, 15 až 20 minut nebo dokud se nesníží na 3 šálky, za stálého míchání.
-
Pierce dort se špízem. Postupně nalijte polovinu odpařené mléčné směsi na koláč a zcela zakryjte. Počkejte 1 minutu; opakujte se zbývající směsí odpařeného mléka. Ochlaďte na pokojovou teplotu. Zakryjte a chlazte 8 až 24 hodin.
-
Ve střední misce porazil 2 lžíce. granulovaný cukr a zbývající 1 1/2 šálku smetany a 1/2 lžičky. vanilka na střední až vysoké, dokud nevzniknou tuhé vrcholy. Rozložte dort se šlehačkou. Top s Strawberry-Mango Salsa a zbývající 1/4 šálků mandlí.
Káva Tres Leches Cake
Připravte podle pokynů, kromě míchání 1 lžička. instantní kávové krystaly do odpařené mléčné směsi. Omit Strawberry-Mango Salsa. K podávání, vrchní koláč se zbývajícími 1/4 šálků mandlí a čokoládové kadeře. Analýza výživy na jednu porci: 354 kalorií, 8 g bílkovin, 38 g uhlohydrátů, 19 g celkového tuku (10 g nasyceného tuku), 107 mg cholesterolu, 1 g vláknina, 32 g celkového cukru, 13% vitamínu A, 3% vitamínu C, 170 mg sodíku, 21% vápníku, 6% železa
Uložit
Veškerý zbylý koláč zakryjte a uložte do chladničky do 3 dnů.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 361 kalorií (10 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 107 mg cholesterolu, 171 mg sodíku, 41 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 36 g cukru, 8 g proteinu.Strawberry-Mango Salsa
Ingredience
Pokyny
-
Ve střední misce promíchejte nasekané mango, nasekané jahody, pomerančový džus, med a jemně nasekanou čerstvou mátou. Zakryjte a chlazte 1 až 24 hodin.
