Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Umístěte kukuřici, neořízené a do slupek, přímo na středový stojan na troubu. Pečte po dobu 45 minut nebo do doby, než bude kukuřice něžná.
-
Odloupněte plevy a odstraňte hedvábí. Rozložte 1 polévkovou lžíci Chile másla na kukuřici. Posypeme drcenými kukuřičnými lupínky. Top se zelenou cibulkou a / nebo limetkami. Předejte zbývající Chile Butter
Grilovat
Zkuste to pro ještě více char a grilované chuti. U grilu s uhlím nebo plynem grilovejte kukuřici na stojanu zakrytého grilu přímo na mírném ohni po dobu 20 minut a otáčejte každých 5 minut. Několik minut před podáváním odstraňte vnější tmavé slupky, odloupněte zbývající slupky a odstraňte hedvábí. Kartáč s 1 polévkovou lžící chilli másla.
Tipy
Aby byla grilovaná kukuřice v teple, přikryjte fólií a nechte ji stát až 10 minut. Připravené chilli máslo skladujte v chladničce až 1 týden. Před podáváním nechte stát 1 hodinu při pokojové teplotě.
Tipy
Při nákupu kukuřice hledejte kukuřici se zlatými až hnědými hedvábí a zdravými zelenými slupkami. Jakmile máte jádra vypnutá, nechte si klásky přidávat do polévek a omáček pro trochu sladkosti.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 146 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 17 mg cholesterolu, 85 mg sodíku, 19 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 6 g cukru, 3 g proteinu.Chile máslo
Ingredience
Pokyny
-
Jemně vyloupte kůru z limet a šťávu z limet. V malé misce rozšleháme máslo a limetkovou kůru a šťávu. Zamíchejte v ancho, chipotle a česneku. Přeneste směs másla do servírovací mísy.
