Glazované vepřové kotlety teriyaki s bramborami lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 vykostěné vepřové kotlety, řezané o tloušťce 3/4 palce
• ¼ pohár glazury teriyaki
• 12 uncí drobných nových brambor
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 polévková lžíce toastového oleje
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička mletého černého pepře
• 1 šálky hrášku, podélně rozpůlené
• Teriyaki glazura

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívejte brojler. Obě strany kotlet se potřísní glazurou 1/4. Uspořádejte kotlety na polovinu nevyhřívaného stojanu na pánvi brojlerů; dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké míse promíchejte brambory s olivovým olejem, sezamovým olejem, solí a pepřem, dokud nejsou potažené. Uspořádejte brambory do jedné vrstvy na stojanu vedle kotletky.

• Krok 3

  Grilovat 4 palce od tepla po dobu 9 až 11 minut nebo do vepřového masa (160 stupňů F) a brambory jsou jemné, zase vepřové a brambory jednou.

• Krok 4

  Vložte hráškové lusky do velké mísy. Přidejte brambory a promíchejte. Podávejte vepřové maso s bramborami a hrachovými lusky. Projeďte další glazurou teriyaki. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 394 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 86 mg cholesterolu, 626 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 7 g cukru, 38 g proteinu.