Malinový led | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 šálky červené maliny
• 1 šálek neslazené bílé hroznové šťávy
• ½ šálku cukru
• 2 polévkové lžíce malinového likéru nebo pomerančového likéru
• ½ lžičky jemně rozdrcené citronové kůry nebo pomerančové kůry
• Neslazená bílá hroznová šťáva

Pokyny

• Krok 1

  V nádobě mixéru kombinujte maliny, bílou hroznovou šťávu, cukr, malinový likér nebo pomerančový likér a citronovou kůru nebo pomerančovou kůru. Přikryjte a míchejte, dokud nebude hladký. Vytlačte směs přes síto pro odstranění semen; zahodit. V případě potřeby přidejte další hroznovou šťávu do směsi 3 šálků.

• Krok 2

  Přeneste směs na bochník na pánve o rozměrech 8x4x2 palců nebo 9x5x3 palců. Zakryjte a zmrazte asi 4 hodiny nebo do doby, než ztuhne. Rozmrazte zmrazenou směs na malé kousky. Přeneste kousky do chlazené mísy. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti, dokud hladký, ale ne roztavit. Rychle se vraťte do pánve. Zakryjte a zmrazte, dokud nezafixuje.

• Krok 3

  Chcete-li sloužit, poškrábejte přes vrchol lžičkou, pahorek do dezertních jídel. Dává 6 až 8 porcí (3 šálky).

Tipy

Zmrazujte až 2 týdny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 119 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 1 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 1 g proteinu).