Klíčové limetkové mince lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¾ šálku másla, změkčeného
• ⅓ šálek práškového cukru
• 1 lžička jemně rozdrcené limetkové kůry
• 2 lžíce klíčové limetkové šťávy nebo pravidelné limetkové šťávy
• 1 polévková lžíce vody
• 1 lžička vanilky
• 1 ½ šálky univerzální mouky
• 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
• ½ lžičky soli
• 2 šálky práškového cukru

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte 1/3 šálku práškového cukru, limetovou kůru, limetkovou šťávu, vodu a vanilku. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Porazte mouku, kukuřičný škrob a sůl, dokud se nezkombinují.

• Krok 2

  Rozdělte těsto na polovinu. Tvar každé poloviny do 10-palcového válce; zabalit do plastové fólie. Chill alespoň 3 hodiny nebo až 2 dny.

• Krok 3

  Předehřejte troubu na 325 ° F. Linky listů cookie s pergamenem. Pomocí ostrého tenkého nože nakrájejte svitky napříč na plátky tlusté 1/4 palce. Plátky umístěte 2 palce od sebe na připravené listy cookie.

• Krok 4

  Pečte po dobu 15 až 18 minut nebo dokud dna nejsou jen zlatá. Ochlaďte na listech cookie po dobu 4 minut. Umístěte 2 šálky práškového cukru do velké mísy. Jemně promíchejte teplé sušenky, dvě až tři, v práškovém cukru. Přeneste do drátu a nechte vychladnout.

Tipy

Těsto může být tvarováno do roliček a poté zmrazeno až 2 měsíce. Když budete připraveni péct, rozmrazte se lehce, nakrájejte na plátky a pečte podle pokynů po dobu 15 až 18 minut.

Uložit:

Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 159 kalorií (4 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 18 mg cholesterolu, 120 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 14 g cukru, 1 g proteinu.