Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Nechte máslo a vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím si vezměte osmnáct šálků muffinů o rozměrech 2–1 / 2 palce s poháry na pečení papíru nebo voskovaným papírem. Ve střední misce promíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Dát stranou.
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte granulovaný cukr, hnědý cukr a vanilku; tlukot až do kombinování, občas škrábání po stranách mísy Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Alternativně přidejte moukovou směs a mléko do směsi másla, po každém přidání bijete nízkou rychlostí, až do kombinace.
-
Lžičkou těsto připravte do muffinových šálků, každý naplňte asi dvě třetiny. Použijte zadní lžíci k vyhlazení těsta v šálcích.
-
Pečte 15 až 18 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Ochlazujte košíčky v muffinových šálcích na drátěných stojanech po dobu 5 minut. Odstraňte košíčky z muffinových šálků. Chlaďte zcela na drátěných stojanech.
-
Lžíce na želé, citronová sraženina a / nebo marmeláda do sáčků s pečivem s malým kulatým hrotem. Vložte špičku do horní části každého košíčku a vymačkejte část želé uvnitř košíčky, dokud nebude nahoře viditelná. Prošívejte práškový cukr přes vrcholy košíčků. Dělá 18 (2-1 / 2-inch) cupcakes.
Tipy
Umístěte košíčky do jedné vrstvy do vzduchotěsného kontejneru; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce až 3 dny.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 221 kalorií (4 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 38 mg cholesterolu, 207 mg sodíku, 40 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 24 g cukru, 3 g proteinu.
