Ledová žlutá rajčatová polévka lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 14 uncí může kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 ½ liber žlutých rajčat, loupaná, naočkovaná a nakrájená (asi 5 středně)
• 1 velká žlutá paprika
• 2 - 3 žluté banánové papriky, naočkované a nakrájené
• 4 stroužky česneku, sekané
• ½ malá cibule
• 1 malá romská rajčata, loupaná, naočkovaná a nakrájená na kosti
• Čerstvé celé pažitka (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V misce na kuchyňský robot nebo v mixéru zkombinujte polovinu vývaru, žlutá rajčata, papriku, banánovou papriku, česnek a cibuli. Zakryjte a zpracovejte nebo míchejte směs, dokud nebude hladká. Opakovat.

• Krok 2

  Přeneste polévku do mísy. Chill, zakryté, po dobu 4 hodin. Top s nakrájenými romskými rajčaty a ozdobte čerstvými celými pažitkami, pokud si to přejete. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 41 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 299 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 2 g proteinu).