Domácí koláč lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 ¼ šálky univerzální mouky
¼ lžička soli
⅓ zkrácení šálku
4 - 5 polévkových lžic vody
2 vejce, lehce zbit
⅔ šálek světle zbarveného kukuřičného sirupu
½ šálku cukru
¼ šálek margarínu nebo másla, rozpuštěné
1 lžička vanilky
¾ šálku lehce osolené arašídy
1 ½ - 2 šálky popcornu s karamelem a arašídy

Pokyny

Pečivo pro koláč s jednou krustou:

Krok 1
Smíchejte univerzální mouku a sůl. Nakrájejte na zkrácení, dokud kousky nedosáhnou velikosti malého hrášku. Na část směsi posypte 1 polévkovou lžíci vody. Jemně promíchejte vidličkou. Zatlačte na stranu mísy. Opakujte, dokud nebude vše zvlhčeno. Zformujte do koule.
Krok 2
Předehřejte troubu na 350 ° F. Rozdělte pečivo na 4 porce. Na lehce flourovaném povrchu převalte každou část pečiva do 6-palcového kruhu. Usnadněte každé pečivo do 5-ti palcové individuální pánve. Pečivo upravte, je-li to nutné, do vzdálenosti 1/4 palce od okraje pánve. Vystřihněte body ve tvaru hvězdy kolem okrajů křižovatek s kuchyňskými nůžkami.
Krok 3
Pro plnění do mísy smíchejte vejce, kukuřičný sirup, cukr, margarín nebo máslo a vanilku. Dobře promíchejte. Vmíchejte arašídy. Umístěte pánve na plech na pečení 15x10x1 palce. Rozdělte výplň rovnoměrně mezi pečivo.
Krok 4
Pečte po dobu 35 až 40 minut, nebo dokud nůž vložený blízko středu nevyjde čistý.
Krok 5
Vyjměte pánve z trouby. Na 4 koláče rozdělte 1–2 / 2 šálky karamelem potaženého popcornu a arašídy. Vraťte se do trouby a pečte ještě 3 minuty. Ochlaďte na drátěném stojanu. Chlaďte do 2 hodin po ochlazení. Kryt pro delší skladování. Vytváří 4 koláčky o velikosti koláče (8 porcí).

Tipy

Je nezbytné zajistit, aby se kůrková kůrka rozprostírala až k okraji pánve, aby nedocházelo k úniku žádné náplně. Úniky způsobují, že se koláč přilne k pánvi, což znemožňuje odstranění. Pokud nemáte kovové koláčky, fungují fólie ze supermarketu.