Kuřecí nudle házet se zelení lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 šálky vody
• 6 uncí středně rýžové tyčinky (nudle)
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 2 poloviny kuřecích prsíček sladkého koření, rozmrazené a nakrájené na plátky (viz Recepční centrum)
• 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
• 2 polévkové lžíce sojové omáčky
• 1 středně zelená cibule, nakrájená na plátky
• 1 šálek rukola listy
• ½ šálky balené listy bazalky
• ¼ pohár lehce zabalené lístky koriandru
• Drcený červený pepř (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Přiveďte vodu k varu. Vložte nudle do velké mísy. Přidejte vroucí vodu. Nechte stát 10 minut nebo do řízení. Vypusťte a přeneste do velké mísy.

• Krok 2

  Ve velké pánvi zahřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře. Snižte teplo na střední. Vařte a míchejte po dobu 2 minut nebo do zahřátí. Odstraňte z tepla. Vmíchejte limetkovou šťávu, sojovou omáčku a zelenou cibuli. Převeďte na nudle v misce. Do nudlí přidejte rukolou, bazalku a koriandr. Hoďte kombinovat. Posypeme drceným červeným pepřem. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 297 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 41 mg cholesterolu, 727 mg sodíku, 39 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 20 g proteinu.