Snadný kukuřičný a fazolový salát lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 16 oz balíček zmrazené celé jádro kukuřice
• 1 15 oz může tmavě červené fazole, vyčerpané a opláchnuté
• ½ šálky nakrájené zelené papriky
• ½ šálku salsy
• 2 polévkové lžíce vyřízly čerstvý koriandr
• Ground lžička mletého kmínu
• 1 stroužky česneku, mleté
• Listy salátu a / nebo fialové kapusta

Pokyny

• Krok 1

  Zmrazenou kukuřici vařte podle pokynů v balení, kromě vynechání soli a margarínu nebo másla. Drain. Opláchněte studenou vodou. Drain.

• Krok 2

  V míchací misce smíchejte dohromady kukuřici, fazole, sladkou papriku, salsu, koriandr, kmín a česnek. Přikryjte a chlazte alespoň 2 hodiny nebo až 8 hodin.

• Krok 3

  K servírování nasypte kukuřičnou směs na 4 talíře lemované salátem. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 207 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 293 mg sodíku, 46 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 12 g proteinu).