Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké misce kombinujte jahody, rebarbora, granulovaný cukr, rychle se vařící tapioku a sůl. (Pokud používáte zmrazené ovoce, nechte směs stát po dobu 40 minut nebo dokud ovoce není částečně roztáté, ale stále ledové.) Umístěte ovocnou směs na jednorázovou fólii na jedno použití. Pevně zakryjte fólii.
-
Pro doplnění v malé misce kombinujte drcené sušenky, mouku a hnědý cukr. Pomocí míchačky na pečivo nakrájejte na máslo, dokud se směs nepodobá hrubým drobkům; dát stranou.
-
U grilu na dřevěné uhlí uspořádejte kolem okraje grilu středně horké uhlí. Vyzkoušejte střední teplo na středu grilu. Umístěte fóliovou pánev na stojan ve středu grilu. Pokrýt; grilovejte po dobu 25 až 30 minut nebo dokud na okrajích neovlivní. Odhalte pánev. Rovnoměrně posypte ovocnou směsí ve fóliové pánvi. Krycí gril; vařte 6 až 8 minut déle nebo dokud směs nepropustí a ovoce nezhoustne. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Upravte pro nepřímé vaření. Umístěte fóliovou pánev na rošt na rošt přes nesvítící hořák. Gril, jak je uvedeno výše.) Ochlaďte na drátěném stojanu po dobu 20 minut. Podáváme teplé se šlehačkou. Dělá 6 porcí.
Metoda trouby:
Připravte, jak je uvedeno výše, krokem 2, s výjimkou toho, že můžete nahradit dvoučtvrtinový obdélníkový pekáč. Předehřejte troubu na 400 ° F. Zakryjte ovocnou směs a pečte 30 až 40 minut. Odhalit; posypeme polevou. Pečte dalších 6 až 8 minut. Slouží jako výše.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 269 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 10 mg cholesterolu, 147 mg sodíku, 54 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 38 g cukru, 3 g proteinu.
