Jak grilovat kuře lepší domy a zahrady

Nejen, že grilování kuře rychle, ale je to také super snadné. Postupujte podle našich pokynů níže a dozvíte se, jak grilovat kuřecí prsa, stehna, křídla a další, abyste mohli plně využít výhody této metody rychlého vaření.

Podívejte se na další naše tipy pro procházení

Získejte recept na pečená kuřecí prsa s rýží Black Bean Rila

Co je to Broiling?

Grilování je technika, která zahrnuje vaření jídla v měřené vzdálenosti pod přímým suchým teplem. Při grilování umístěte brojler a jeho stojan tak, aby povrch jídla (nikoli stojan) byl ve stanovené vzdálenosti od zdroje tepla. Použijte pravítko pro změření této vzdálenosti ve studené peci.

Krok 1: Připravte kuře

Pokud je to žádoucí, odeberte kůži z drůbeže; posypeme solí a černým pepřem. Předehřejte brojler po dobu 5 až 10 minut. Uspořádejte drůbež na nevyhřívaný stojan na pánvi brojlerů kostní stranou nahoru. Pokud je to žádoucí, očistěte drůbež olejem na vaření.

Získejte recept na kuřecí Fajitas ve Flashi

Krok 2: Vložte kuře do trouby

Umístěte pánev pod brojler tak, aby povrch drůbeže byl 4 až 5 palců od tepla; poloviny kuřecího a Cornish slepice by měly být grilovány 5 až 6 palců od žáru.

Získejte recept na řecké kuřecí kaboby s omáčkou Tzatziki

Krok 3: Otočte kuře a kartáč olejem

Drůbež převraťte, když je na jedné straně hnědá, obvykle po polovině doby grilování, a znovu kartáčujte olejem. Kuřecí půlky a masité kousky je třeba po 20 minutách otočit.

Pokud ve vašem receptu není uvedeno, jak dlouho budete chovat kuře, postupujte podle těchto pokynů.

Doby grilování:

• Brojler, fritéza, polovina: 1-1 / 4 až 1-1 / 2 libry, 28 až 32 minut
• Brojler, fritéza, čtvrtina: 10 až 12 uncí, 28 až 32 minut
• Kabobs: Vykostěná prsa, nakrájená na proužky 2-1 / 2 palce a volně navlečená na jehle, 8 až 10 minut
• Masité kousky: poloviny prsou, paličky a stehna s kostí, 2–1 / 2 až 3 libry, 25 až 35 minut
• Vykostěné poloviny prsou bez kůže: 4 až 5 uncí, 12 až 15 minut

Získejte recept na Citrus-Herb Marinované kuře

Krok 4: Dokončete vaření kuřecího masa a štětce s omáčkou (je-li to žádoucí)

Drůbež se provádí, když maso již není růžové a šťávy jsou čisté (180 stupňů F pro kuřecí stehna a paličky; 170 stupňů F pro prsa; 165 stupňů F pro placičky). Pokud je to žádoucí, kartáčujte omáčkou posledních 5 minut vaření.

Získejte recept na Fiesta Lime Chicken

Více grilovaných kuřecích receptů

Procvičte si dnes na večeři nové grilovací schopnosti! Můžete si grilovat kuřecí stehýnka BBQ na výborné a chutné jídlo, nebo si můžete grilovat kuřecí prsa k použití v báječné kapse pita nebo v ananasovém salátu, který vás nadchne. Bez ohledu na to, po čem toužíte, můžete tyto recepty připravit každou noc v týdnu!

Kuře a Hummus Pita

Kuřecí citronová hořčice

Grilovaný kuřecí salát s ananasem

Kuřecí maso Saucy BBQ

Kuřecí pepř-limeta

Naše nejlepší kuřecí recepty

Nemusíte používat svůj brojler k přípravě chutné kuřecí večeře (ale pravděpodobně jste to už věděli). Celý týden restujte tyto kuřecí recepty na čerstvých a zdravých jídlech.

Kuřecí a zeleninový salát

Vždy oblíbené recepty kuře

Snadné zdravé kuřecí recepty

Čerstvé a chutné recepty kuřecí salát

Naše nejlepší grilované kuřecí recepty