Krabí quiche lepší domy a zahrady

Ingredience

1 Pečené pečivo Shell (viz recept níže)
3 polévkové lžíce jemně nasekané zelené cibule
1 polévková lžíce másla nebo margarínu
3 vejce
½ libry vařené krabí maso (2 šálky) nebo jeden 6- až 8-oz. balíček vločkového imitace krabího masa
1 šálek půl a půl, lehká smetana nebo mléko
3 polévkové lžíce suchého vermutu (volitelné)
1 polévková lžíce rajčatové pasty
1 lžičková sůl
¼ lžička pepře
½ šálku drceného švýcarského sýra (2 oz.)

Krok 1
Pečené pečivo připravte podle pokynů; dát stranou. V malém pánvi vařte cibuli v horkém másle, dokud není nabídka. Odstraňte z tepla.
Krok 2
Ve střední míse rozšleháme vejce vidličkou. Vmíchejte krabí maso, půl a půl, vermut (pokud se používá), rajčatová pasta, sůl a pepř. Vmíchejte cibuli. Nalijte vaječnou směs do pečiva. Posypeme strouhaným sýrem.
Krok 3
Pečte quiche v peci o teplotě 375 ° F asi 30 minut, nebo dokud nevystříkne nůž zasunutý do středu, nevyčistí se. Před podáváním nechte 10 minut stát. Nakrájíme na klíny, které slouží. Poskytuje 8 porcí hlavního jídla.

Možná budete chtít snížit sůl v quiche náplni na 1/2 lžičky, pokud používáte imitace krabího masa (které obsahuje vysoký obsah sodíku).

Na jednu porci: 279 kalorií (7 g nasyceného tuku, 130 mg cholesterolu, 498 mg sodíku, 16 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 13 g proteinu).

Krok 1
Míchejte společně mouku a sůl. Řez ve zkrácení. Navlhčte těsto vodou, přidejte 1 polévkovou lžíci najednou a házejte vidličkou. Na lehce flourovaném povrchu nakloňte těsto do kruhu o průměru 12 palců. Usnadněte pečivo na 9palcovém plechu. Ořízněte pečivo na 1/2 palce za okraj talíře. Přeložte další pečivo. Lemování okraje. Píchněte spodní a boční stranu pečiva. Line pečivo s dvojitou tloušťkou fólie. Pečte v troubě 450 ° F po dobu 8 minut. Odstraňte fólii. Pečte 5 až 6 minut déle nebo do zlatohně. Cool na drátěný stojan.