Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Obě strany každé poloviny kuřecích prsou kartáčujte 1 polévkovou lžičkou oleje; kuře posypeme 1/4 lžičkou soli a černým pepřem.
-
U grilu na dřevěné uhlí grilovejte kuře na stojanu nekrytého grilu přímo na středním uhlí po dobu 12 až 15 minut nebo do okamžiku, kdy již není růžová (170 ° F) a jednou grilováním otočte do poloviny. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Umístěte kuře na rošt na gril na teplo. Zakryjte a grilujte podle pokynů.)
-
Mezitím umístěte fazole do misky vhodné pro mikrovlnnou troubu 1-1 / 2-quart. Přidejte vodu. Miska zakryjte odvětrávaným plastovým obalem. Mikrovlnná trouba při 100% výkonu (vysoká) po dobu 3 minut; kanalizace.
-
Pro omáčku v malém kuchyňském robotu nebo mixéru kombinujte zbývající 2 polévkové lžíce oleje, zbývající 1/4 lžičky soli, petržel, ocet, česnek a drcený červený pepř. Zakryjte a zpracovejte, dokud téměř nevyhladíte.
-
Jemně rozdrcená kůra z citronu. Podávejte kuře a fazole podávané s omáčkou a citronovou kůrou. Zmáčkněte citronovou šťávu ze všech.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 281 kalorií (2 g nasyceného tuku, 7 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 82 mg cholesterolu, 376 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 2 g cukru, 35 g proteinu.
