Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Použijte margarín nebo máslo k namazání dna a boků 10-palcové pánve s pružinovým tvarem. Míchejte mandle a 2 polévkové lžíce mouky. Přitlačte rozemletou mandlovou směs na dno misky s pružinovou formou. Odložte stranou.
-
V těžkém malém hrnci roztavily bílé čokoládové čtverečky na velmi nízké teplo a občas se promíchaly. Vynětí půdy z produkce lehce vychladne.
-
Mezitím ve velké míchací míse porazil smetanový sýr, cukr, 2 polévkové lžíce mouky, citronovou nebo pomerančovou kůru a vanilku s elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost, dokud se nespojily. Když je mixér spuštěný, pomalu přidejte rozpuštěnou bílou čokoládu a míchejte do smíchání. Vejce přidávejte najednou a buďte při nízké rychlosti jen do kombinované doby (nepřekonávejte). Zamíchejte v mléce.
-
Nalijte náplň do připravené misky s proužky. Umístěte pánev s pružinovým talířem na mělkou pekáče. Pečte asi 55 minut, nebo dokud se střed nevytvoří téměř set, když je jemně třepán. Cool tvarohový koláč v pánvi na drátěný stojan po dobu 15 minut. Pomocí malé kovové špachtle uvolněte tvarohový koláč ze stran pánve; ochladit 30 minut. Odstraňte boky pánve; úplně tvarohový koláč. Zakryjte a chlazte nejméně 4 hodiny nebo až 48 hodin.
-
Přeneste tvarohový koláč do stojanu na dort nebo na dezertní talíř. V malém hrnci zahřejte jahodové želé na mírném ohni, dokud se neroztaví. Odstraňte z tepla. Pomocí štětce na pečivo velkoryse natřete želé na horní část tvarohového koláče. Uspořádejte bobule na tvarohový koláč. Potah s plastovým obalem; před podáváním chilli až 4 hodiny. Dělá 16 až 20 porcí.
*
Nezapomeňte použít smetanový sýr se sníženým obsahem tuku. Smetanový sýr bez tuku vám nepřinese přijatelné výsledky pro tento dezert s perfektní párty.
Tipy
Po zasklení tvarohový koláč zakryjte a chlazte až na 4 hodiny.