Váš průvodce objednávkami vajec lepší domy a zahrady

Jak si objednat vejce

Zjistěte, co každá metoda vaření vajec znamená, abyste věděli, jak si objednat příští volno.

Při přípravě vajec doma nezáleží na tom, jak pečlivá ješka, vždy začněte nepřilnavou pánví potaženou nepřilnavou sprejem, máslem nebo olejem předehřátým na střední až nízkou teplotu.

Vejce na straně Sunny

První fáze vaření vajec, kterou projdete poté, co jste vajíčko zapraskali do připravené a předehřáté pánve, je na slunné straně. Jednoduše nechte vejce vařit 1 až 2 minuty bez dotyku. Bílá by měla být neprůhledná a žloutek stále měkký, takže když do něj nakrájíte, žloutek bude volně běhat.

Over-Easy Eggs

Druhá fáze vaření vajec je příliš snadná. Vařte 1-2 minuty nebo dokud se nezasadí bílá a žloutek nezhoustne, pak jemně otočte vajíčko (pomůže to tenké špachtli) a pečte o 30 sekund déle. Když se nakrájíte na vejce, žloutek bude stále docela rýma.

Nadměrná vejce

Třetí fáze vaření vajec je nadměrná. Vařte 1-2 minuty nebo dokud není bílá ztužena a žloutek začne zhoustnout, pak jemně otočte vajíčko (pomáhá to mít tenkou stěrku pro tento delikátní úkol) a vařte ještě 1-2 minuty. Když nakrájíte na vejce, žloutek poběží jen trochu.

Over-Hard Eggs

Čtvrtá fáze vaření vajec je příliš tvrdá. Vařte 1-2 minuty nebo dokud není bílá ztužena a žloutek začne zhoustnout, pak jemně otočte vajíčko (pomáhá to mít tenkou stěrku pro tento delikátní úkol) a vařte o 2-4 minuty déle. Když nakrájíte na vejce, žloutek bude zcela pevný bez žloutku.

Více vaječných technik a receptů

Získejte naše nejlepší recepty na vejce.

Naše nejlepší housenky.

Naučte se, jak vylupovat vejce.

Perfektní způsob, jak vařit vejce.

Vařte vejce v mikrovlnné troubě.