V malém hrnci zahřejte vodu a cukr, dokud neuschne, za stálého míchání rozpusťte cukr. Odstraňte z tepla a přidejte levanduli. Nalijte do misky. Zakryjte a nechte stát 2 až 24 hodin. Kmen a vyhoďte levandule. Chilli sirup až 2 týdny. Vírový sirup v ledovém čaji nebo koktejlech.
