Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Omyjte a ořízněte řepu a nechte kořen a 1 palec stonku neporušený. Umístěte řepu do 3-kvartového kastrolu. Pokrýt; pečte v předehřáté troubě po dobu 1-3 / 4 až 2 hodin nebo do jemné nabídky.
-
Mezitím u sirupu smíchejte ocet, cukr, zázvor a sůl do středního hrnce. Přiveďte směs k varu. Snižte teplotu a nechte vařit asi 10 minut. Odstraňte z tepla. Zlikvidujte zázvor. Cool sirup.
-
Po dokončení vyjměte řepu z trouby a nechte ji mírně vychladnout. Pomocí papírových ručníků rozetřete řepu, dokud je ještě teplá, aby se odstranily kůže. Ořízněte konce dříku a kořene. Polovina nebo čtvrtina řepy, je-li to žádoucí, a hodí se do připraveného sirupu.
-
Podávejte řepu štěrbinovou lžičkou. Podávejte teplé, studené nebo při pokojové teplotě. Podle potřeby posypte hrubou solí. Poskytuje 8 až 12 porcí.
Tipy
Chilli řepa chilli do 24 hodin. Podávejte studené nebo ohřát na pokojovou teplotu.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 88 kalorií (0 g nasyceného tuku, 126 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 1 g proteinu).
