Oregano máslo a slanina brambory lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 ½ liber malé brambory červené kůže
• 6 lžic másla
• 6 - 8 větviček čerstvé oregano
• 6 plátky slaniny, křupavě vařené a drcené

Pokyny

• Krok 1

  Vložte brambory do 4- až 5-kvartového hrnce. Zakryjte osolenou vodou a přiveďte k varu. Snížit teplo a dusit, zakryté, 20 minut nebo do něžné, když propíchnuté vidličkou. Vypusťte a hrubě rozbijte.

• Krok 2

  V pánvi roztavte máslo. Přidejte několik oreganových větviček a zahřívejte na mírném ohni 5 minut, dokud máslo nezhnědne a oregano není svěží. Odstraňte oregano snítky. Míchejte máslo na brambory. Posypeme rozpadanou vařenou slaninou a křupavými oreganovými listy.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 144 kalorií (4 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 20 mg cholesterolu, 262 mg sodíku, 16 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 4 g proteinu.