Šalvěj-oranžová marináda | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 lžička jemně rozdrcené pomerančové kůry
• ⅓ šálek pomerančové šťávy
• 2 lžičky olivového oleje nebo oleje na vaření
• ¾ lžička odřízla čerstvý rozmarýn nebo 1/4 lžičky sušeného rozmarýnu, rozdrcená
• ¾ lžička vyloupla čerstvý šalvěj nebo 1/4 lžičky sušeného šalvěje, drcená
• 1 stroužky česneku, mleté
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  V malé misce smíchejte pomerančovou kůru, pomerančový džus, olej, rozmarýn, šalvěj, česnek, sůl a pepř.

• Krok 2

  Chcete-li použít, nalijte marinádu na maso, drůbež nebo ryby v plastovém sáčku, který je uzavřen v mělké misce; těsnící taška. Nebo nalijte marinádu na maso, drůbež nebo ryby v nereaktivní nádobě, jako je keramická nebo skleněná mísa nebo mísa. Obraťte se na srst maso, drůbež nebo ryby. Zakryjte, pokud je v kontejneru.

• Krok 3

  Marinujte v lednici nejméně 6 hodin nebo až 12 hodin. Vypusťte maso, drůbež nebo ryby a vyhoďte marinádu. Gril podle tabulek. Vyrábí asi 1/3 šálku marinády (dost na 3/4 libry masa)