Masové kuličky na párty lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• 1 lehce zbité vejce
• 8 plátky slaniny, křupavě vařené a jemně drcené (asi 1/2 šálku)
• ½ šálku drobků drobného suchého chleba
• ½ šálku odřízl čerstvou bazalku
• ¼ šálek obyčejného jogurtu nebo mléčné zakysané smetany
• ½ lžičky mletého černého pepře
• ¼ lžička soli
• 2 libry nevařeného mletého krocana

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte dvě pekáče 15x10x1 palce nebo velké plechy s fólií. Lehce potažená fólie s nepřilnavou vrstvou; dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké misce kombinujte vejce, slaninu, drobky, bazalku, jogurt, pepř a sůl. Přidat mletou krůtu; dobře promíchejte. Tvarujte do 75 palcových masových kuliček (asi 1 polévková lžíce). Místo na pánve.

• Krok 3

  Pečte na samostatných stojanech na trouby po dobu 15 až 20 minut nebo dokud nezmizí. Podávejte s omáčkou nebo špízem. Dělá 25 (tři-masový) porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 82 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 39 mg cholesterolu, 152 mg sodíku, 2 g sacharidů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 8 g proteinu.

---

Alfredo omáčka

Ingredience

• 1 16 oz sklenice koupil Alfredo omáčku
• ¼ šálek mléka
• 8 plátky křupavě vařené slaniny (asi 1/2 šálku)
• Sůl a pepř
• ½ šálku odřízl čerstvou bazalku

Pokyny

• Krok 1

  V pánvi smíchejte Alfredo omáčku a mléko. Zahřejte. Zamíchejte ve slanině. Ochutnejte solí a pepřem. Posypeme omáčkou s bazalkou.

---

Broskvová omáčka

Ingredience

• 2 polévkové lžíce másla
• ½ šálku hrubě nasekané pekanové ořechy
• ¼ šálek jemně nasekané červené cibule
• 2 polévkové lžíce žluté hořčice
• 2 polévkové lžíce melasy
• 3 šálky hrubě nasekané čerstvé nebo rozmrazené zmrazené broskve
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé petrželky

Pokyny

• Krok 1

  V pánvi roztavte máslo. Přidejte pekanové ořechy a červenou cibuli. Vařte na mírném ohni asi 5 minut nebo do doby, než je cibule jemná a pekanové ořechy. Zamíchejte do žluté hořčice a melasy. Přidejte broskve. Zahřejte. Těsně před podáváním vmíchejte čerstvou petrželku.

---

Sladká a kyselá chilli omáčka

Ingredience

• 1 10 oz láhev sladkokyselé omáčky
• ⅓ pohár mango nektar
• 1 čajová lžička chili prášku
• 1 velký stroužek česneku, mletý
• ½ lžičky jemně rozdrcené limetkové kůry
• ¼ lžička soli

Pokyny

• Krok 1

  V hrnci kombinujte sladkokyselou omáčku, mangový nektar, chilli, česnek, limetovou kůru a sůl. Zahřejte přes středně nízké teplo a občas zamíchejte.