Mole vepřové placky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek čerstvé nebo zmrazené celé kukuřice jádra
• 1 šálku hroznových rajčat, rozpůlených nebo nakrájených rajčat (2 střední)
• ¼ šálek jemně nasekané červené cibule
• 2 polévkové lžíce vyřízly čerstvý koriandr
• 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
• 2 polévkové lžíce řepkového oleje
• 8 uncí libového vykostěného vepřového masa
• Nonstick stick sprej na vaření
• 1 15 uncí může černé fazole s obsahem sodíku snížit, opláchnout a vypustit
• ¼ kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 2 polévkové lžíce vody
• 2 polévkové lžíce lahvové krtkové omáčky
• 8 6 palcových celozrnných nebo bílých nízko-karbových moučných tortil

Pokyny

• Krok 1

  Tání kukuřice, pokud je zmrazená; kanalizace dobře. Ve střední misce smíchejte čerstvou nebo rozmrzlou kukuřici, rajčata, červenou cibuli, koriandr, limetkovou šťávu a 2 lžičky oleje. Dát stranou.

• Krok 2

  Ořízněte tuk z masa. Maso nakrájejte na kousky po 1/2 palce. Obalte velkou nepřilnavou pánvičku sprejem na vaření; tepelná pánev nad středním teplem. Přidejte maso; vařte do hnědé. Přidejte fazole, vývar, vodu a krtkovou omáčku. Vařte a míchejte po dobu 1 až 2 minut nebo do zahřátí. Pomocí zadní části dřevěné lžíce lehce rozdrcená fazole.

• Krok 3

  Chcete-li sestavit flauty, lžíci masové směsi podél jedné strany každé tortilly. Roll up tortilla; bezpečné pomocí dřevěných párátka. Lehce kabát mimo flautas s sprej na vaření.

• Krok 4

  Pomocí papírových ručníků otřete pánev používanou k vaření masové směsi. V pánvi zahřejte 2 čajové lžičky zbývajícího oleje na středně vysokou teplotu. Přidejte čtyři flauty. Vařte 4 až 6 minut nebo do hnědé a křupavé na všech stranách (podle potřeby odstraňte párátka). Vyjměte z pánve a udržujte v teple. Opakujte se zbývajícími dvěma lžičkami oleje a zbývajícími čtyřmi flautami. Podávejte flauty s kukuřičnou směsí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 377 kalorií (2 g nasyceného tuku, 5 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 33 mg cholesterolu, 651 mg sodíku, 54 g uhlohydrátů, 23 g vlákniny, 4 g cukru, 30 g proteinu.