Středomořská jehněčí pánev lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku sušeného orzo
• 8 jehněčích žeber, řezaných o tloušťce 1 palec
• Sůl a černý pepř
• 2 lžičky olivového oleje
• 3 stroužky česneku, mleté
• 1 14, 5 unce může nakrájená rajčata s bazalkou, česnekem a oregánem, nevyčištěná
• 1 polévková lžíce balzamického octu
• 2 lžičky odřízly čerstvý rozmarýn
• ⅓ šálek na polovinu, posypané olivami Kalamata

Pokyny

• Krok 1

  Vařte orzo podle návodu na balení; kanalizace a udržování v teple. Mezitím ořízněte tuk z kotlet. Posypeme kotlety solí a pepřem. Ve velké pánvi ohřejte olivový olej na střední teplotu. Přidat chops; vařte v horkém oleji po dobu 9 až 11 minut na střední teplotě (160 ° F), jednou otočte v polovině vaření. Odstraňte kotlety z pánve.

• Krok 2

  Vmíchejte česnek do kapek v pánvi. Vařte a míchejte po dobu 1 minuty. Zamíchejte do nevyzrálých rajčat, octa a odstřiženého rozmarýnu. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryté, po dobu 5 minut. Vmíchejte orzo a olivy. Vraťte kotlety na pánvi; ohřívat.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 303 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 60 mg cholesterolu, 622 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 22 g proteinu.